Pular para o conteúdo
Início » Pastel de Feira: A tradição que é impossível resistir

Pastel de Feira: A tradição que é impossível resistir

O pastel de feira é um clássico da culinária brasileira, famoso por sua massa crocante e recheios variados. Seja com carne, queijo, frango ou até mesmo doces, o pastel é uma opção versátil e irresistível para qualquer ocasião. Aprenda a preparar essa delícia e saboreie um dos quitutes mais queridos do Brasil.
– 500g de farinha de trigo
– 250ml de água morna
– 2 colheres de sopa de óleo
– 1 colher de chá de sal
– Recheio a gosto (carne moída, queijo, frango, palmito, etc.)
– Óleo para fritar
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a água morna, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
2. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por alguns minutos, até que fique lisa e elástica.
3. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
4. Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma delas com um rolo até ficarem finas e com formato circular.
5. Coloque o recheio escolhido no centro de cada círculo de massa e dobre-o ao meio, formando um pastel. Pressione as bordas com um garfo para selar.
6. Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os pasteis em imersão até que fiquem dourados e crocantes.
7. Retire os pasteis com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
8. Sirva os pasteis quentes e aproveite essa delícia de feira.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Baixar Filmes Torrent Assistir Filmes Online 2023 Filmes Max Torrent Comando Torrent