O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua textura fofa e sabor delicado. Feito com fubá de milho, leite, ovos e açúcar, é uma opção perfeita para o café da tarde ou para acompanhar um chá quentinho. Aprenda a fazer esse bolo simples e saboroso.
– 2 xícaras de fubá de milho
– 2 xícaras de leite
– 1 xícara de açúcar
– 3 ovos
– 1/2 xícara de óleo
– 1 colher de sopa de fermento químico
– Queijo ralado a gosto (opcional)
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture o fubá, o leite, o açúcar, os ovos e o óleo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento químico e misture novamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima da massa.
6. Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
8. Sirva o bolo de fubá em temperatura ambiente e aproveite essa delícia brasileira.