O beijinho é um doce tradicional da culinária brasileira, feito com leite condensado, coco ralado e manteiga. É uma opção doce e delicada para festas e comemorações. Aprenda a fazer esse beijinho caseiro e saboreie essa delícia brasileira.
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 100g de coco ralado
– Cravos-da-índia para decorar (opcional)
1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
2. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela e fique em ponto de brigadeiro.
3. Desligue o fogo e deixe a massa do beijinho esfriar.
4. Com as mãos untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas.
5. Se desejar, decore cada beijinho com um cravo-da-índia.
6. Coloque os beijinhos em forminhas de papel ou em uma travessa para servir.
7. Deixe os beijinhos descansarem em temperatura ambiente por pelo menos 1 hora antes de servir, para que fiquem mais firmes.
8. Sirva os beijinhos e desfrute dessa delícia brasileira.